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Aunque el verano ya llega, no es impedimento para disfrutar de un rico café, aquí está nuestro ranking con los mejores cafés de Santiago

1. Café Palermo

Desde el Río de la Plata con amor, ofrece las más diversas infusiones preparadas a base de café y mate (‘Canarias’ para los Uruguayos y ‘Taragüi” para los Argentinos’, además del increíble ‘submarino’: leche caliente con trozos de chocolate entero que se derrite al compás de la cuchara. Otra alternativa para dejarse llevar al sonido del tango que generalmente suena para ambientar, son los cupcakes, medialunas y los siempre frescos trozos de torta.

Dirección: José Miguel Infante 1414, Providencia.

Cafe palermo

2. Cofi

Está a pasos de Providencia y es la opción perfecta para degustar cada semana un café de especialidad de distintas partes del mundo como Etiopía, Tanzania y Kenia. Este mes, además, se suman de Papúa Nueva Guinea, Rwanda, Panamá, Colombia y Costa Rica. Una apuesta hacia el café de más alto rango con un equipo de baristas Certificados por el Instituto Chileno del Café, todos muy amables en la tarea de explicar las bondades de cada tipo de café. Para comer, en su carta encontrarás la Ensalada Roast Beef (base de lechuga hidropónica, aceituna, palmito, champiñones y tomate), ricos sándwiches como el de plateada, acompañado con un toque de pesto, queques y sabrosos cheesecakes.

Dirección: Pedro de Valdivia 0180, Providencia / Almirante Pastene 173, Providencia.

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3. Café de la Candelaria

Tentación ubicada en el corazón de Barrio Italia, precisamente al interior de la hermosa casa La Candelaria, abierto a complacer los sentidos con diferentes apuestas que pueden ir acompañadas según el día, de música en vivo. Destacan el café fresco y tostado traído de países de tradición cafetera como Brasil, Nicaragua y República Dominicana. Se caracteriza por su perfecto equilibrio de dulzor, acidez y cuerpo, con marcadas notas de cacao, caramelo y frutos rojos. también encontrarás una rica variedad de infusiones, onces y desayunos a base de panes integrales y por supuesto, propuestas dulces como crepes, tortas, brownies, galletas y muffins.

Dirección: Avenida Italia 1449 L4, Providencia.

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4. Xoco por Ti

¿Haz visitado alguna vez un bar de chocolate? Hace un par de meses, en pleno Barrio Italia, abrió un lugar donde la especialidad son las bebidas de cacao. Se llama “Xoco por Ti” y funciona igual que un bar: tu pides un chocolate y su dueño, un economista suizo, lo prepara en una coctelera. Los cacaos son importados desde Perú, Brasil, Venezuela y Bolivia y se sirven caliente so fríos a gusto del consumidor.

Dirección: Avenida Italia 1634, Ñuñoa.

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5. Bombón Oriental

¿Te gusta el aroma e intensidad del café turco? En este tradicional del barrio Bellas Artes lo vas a encontrar, junto a sus exquisitos dulces árabes como el Baklava, que es una masa de hoja rellena con nuez y bañada en almíbar. Además hay tortas, chocolates artesanales y cheesecake.

Dirección: Merced 353, Santiago.

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6. Café Botánico

Se ubica a pasos de Plaza Ñuñoa y además de ofrecer una deliciosa variedad de cafés, su mayor atractivo es sin duda, la tranquilidad que entrega su terraza colmada de plantas. Si dispones de tiempo, es la alternativa perfecta para ir con tu libro favorito o simplemente, con ganas de disfrutar de una excelente atención que no conoce del apuro que existe en el mundo exterior.

Dirección: Gerona 3410, Ñuñoa.

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